Café de especialidad · Madrid
El ritual de
cada día.
Granos con origen, manos expertas y el tiempo preciso. Una taza creada para detener el mundo un instante.
01 — Nuestra esencia
No servimos solo café.
Creamos una pausa.
Seleccionamos microlotes excepcionales y los transformamos con sensibilidad, precisión y respeto por su origen.
en cada extracción.
DESDE 2016 · MADRID · BRUMA
“El buen café no tiene prisa. Se cultiva, se tuesta y se prepara con intención.”
Trabajamos directamente con pequeñas fincas y tostadores locales. Cada grano llega hasta nuestra barra con una historia que merece ser contada.
Conoce nuestra filosofía →
100%trazable
12orígenes
seleccionados
seleccionados
84+puntos
SCA
SCA
100%tostado
local
local
9años creando
rituales
rituales
02 — Del origen a tu taza
Un proceso preciso.
Un resultado extraordinario.
01
Bruma / MétodoTemperatura · 93°C
Latte miel
Espresso, leche texturizada, miel de azahar y canela.
€4.60
Cappuccino
Doble espresso y microespuma de leche perfectamente equilibrados.
€3.90
Cold brew
Infusión en frío durante 18 horas, suave, dulce y refrescante.
€4.20
Mocha 70%
Chocolate de origen, espresso y leche cremosa.
€4.90
04 — Más que una cafetería
Tu lugar para quedarte.
“
La calma también puede servirse en una taza.
— MANIFIESTO BRUMA
Lo que dicen de nosotros
★★★★★“Un lugar que se siente especial desde que entras. El flat white es simplemente perfecto.”
★★★★★“Café extraordinario, atención cercana y una atmósfera que invita a quedarse toda la tarde.”
★★★★★“Se nota el cuidado en todo: el grano, la cerámica, la música. Mi nueva cafetería favorita.”
Te esperamos
Ven a vivir
la experiencia.
Av. del Roble 184 · Madrid
Todos los días · 8:00 — 21:00